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Receitas Online - Receitas Fáceis

Receitas Fáceis, Natal, Páscoa, regionais, petiscos, doçaria diversa e bebidas. Só coisas apetitosas!

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Peitos de frango de Caril

Uma receita de peitos de frango de caril muito fácil e saborosa para 4 pessoas.

Ingredientes:
  • 1,5 dl de azeite
  • 4 peitos de frangos
  • 2 Maçãs renetas médias
  • 2 Cebolas médias
  • 200ml de leite de côco
  • 100ml de vinho branco
  • 1 Cubo de Caldo de Galinha
  • 4 Colheres de café de caril
  • sal q.b



Preparação:
Pique a cebola bem fina, prepare as macãs, corte em pedaços pequenos, retire a zona dos caroços mas mantenha a pele.
Deite o azeite num tacho e faça um refogado com as cebolas e as maçãs.
Junte os peitos de frango aos cubos e vá mexendo para não pegar, junte o cubo de caldo de galinha e o vinho branco. Deixe levantar fervura e rectifique o sal, caso seja necessário. Num recipiente misture o leite de coco com o caril. Logo que o frango esteja quase cozido junte a mistura de leite de coco e caril, envolva com o frango e deixe apurar mais uns 5 minutos em lume brando.
Sirva acompanhado com com arroz branco.
Bom apetite!

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