Cheese cake
Ingredientes:
- 1 pacote de bolachas Maria
- 125 g de margarina
- 3 queijos frescos
- 4 dl de natas
- 6 colheres de sopa de açúcar
- 3 folhas de gelatina branca
- 1 frasco de doce de framboesa
Preparação:
Picam‑se as bolachas na 1‑2‑3, juntam‑se à margarina derretida e forra‑se a tarteira, leva‑se ao congelador enquanto se prepara o creme.
No copo de batidos da 1‑2‑3, põem‑se os queijos frescos, as natas, o açúcar e as folhas de gelatina previamente dissolvidas num pouco de água.
Bate‑se e deita‑se o creme na tarteira e leva‑se de novo ao congelador.
Duas horas antes de servir, retira‑se do congelador e barra‑se a superfície com doce de framboesa e deixa‑se no frigorífico até à altura de servir.
