Tarte de alho francês
Ingredientes:
- 1 alho francês
- ½ frango
- 200 g de farinha
- 100 g de margarina derretida
- água, sal, q.b.
- 3 ovos inteiros
- 1 pacote de natas
Preparação:
Corte o alho francês às rodelas e deixe estrugir numa frigideira com um bocado de margarina.
Junte-lhe metade de um frango cozido e desossado (pode utilizar, também, resto de frango assado ou ainda camarão e delícias do mar com bocadinhos de bacon).
Numa tigela junte a farinha com a margarina derretida, um pouco de água e sal. Depois de bem amassado deixe descansar uns minutos e, em seguida, estenda na forma formando uma caixa. Deite dentro o alho francês. Bata os ovos inteiros com as natas e espalhe por cima da tarte.
Coze em forno brando.
