Arroz de Tomate
Uma receita de arroz de tomate para 4 pessoas
Ingredientes:
- 4 chavenas de chá de arroz vaporizado;
- 1 cebola média;
- 1 dente de alho;
- 1dl de azeite;
- 200 g de tomate picado;
- 1 folha de louro;
- sal e pimenta. q.b.
Preparação:
Pique bem fino a cebola e o alho e leve ao azeite para alourar.
Pique bem fino a cebola e o alho e leve ao azeite para alourar.
Prepare o tomate, corte em pedaços bem pequenos e junte-os ao refogado.
Adicione a folha de louro.
Adicione o arroz, mexa um pouco envolvendo o arroz no tomate e cebola.
Adicione a água em proporção de 2 vezes a medida do arroz, tempere com sal e pimenta, em vez de sal pode adicionar um cubo de caldo Knorr de galinha.
Deixe levantar fervura e Tape, deixe cozer sobre lume brando durante cerca de 12 a 14 minutos.
Adicione a folha de louro.
Adicione o arroz, mexa um pouco envolvendo o arroz no tomate e cebola.
Adicione a água em proporção de 2 vezes a medida do arroz, tempere com sal e pimenta, em vez de sal pode adicionar um cubo de caldo Knorr de galinha.
Deixe levantar fervura e Tape, deixe cozer sobre lume brando durante cerca de 12 a 14 minutos.
