Caril de Bifinhos de Frango
Receita de Caril de Bifinhos de Frango
Caril de Bifinhos de Frango, um óptima refeição, simples e fácil de fazer.
Quantidades para 4 pessoas.
Ingredientes:
- 500grs de bifinhos de frango
- 2 dentes de alho
- 1 cebola média
- 3 colheres de sopa de azeite
- 2 colheres de sopa de polpa de tomate
- 200ml de leite de coco
- 2 colheres de sopa de caril
- Sal e pimenta q.b.
Preparação:
Corte os bifinhos em pequenos pedaços ou tiras finas e tempere com o alho picado, sal e a pimenta.
Num tacho, refogue a cebola picada com o azeite. Adicione os bifinhos de frango, deixe dourar um pouco, vá mexendo, logo que veja que os bifinhos perderam a sua cor natural, junto o leite de coco, o caril e a polpa de tomate.
Envolva bem o frango nesta mistura, deixe cozinhar mais 7 a 10 minutos, mexendo de vez em quando.
Sirva acompanhado por arroz branco.
Bom apetite!
