Lasanha de frango
Ingredientes:
- 2 peitos de frango grandes temperados com sal e alho
- 3 colheres de sopa de manteiga
- 1 cebola média picada
- 1 lata de tomate desfeito
- 2 chavenas de água fervente
- 2 colheres de sopa de farinha de trigo
- 1 frasco de creme de leite pasteurizado fresco (500g)
- 500g de macarrão para lasanha cozido
- 1 pacote de queijo parmesão ralado (100g)
Preparação:
Doure o frango de todos os lados com uma colher de manteiga, junte a cebola, o tomate e a água.
Doure o frango de todos os lados com uma colher de manteiga, junte a cebola, o tomate e a água.
Deixe cozinhar.
Coe o caldo e reserve 2 chavenas. Desosse e desfie o frango.
Derreta 2 colheres de manteiga e cozinhe nela a farinha de trigo.
Coe o caldo e reserve 2 chavenas. Desosse e desfie o frango.
Derreta 2 colheres de manteiga e cozinhe nela a farinha de trigo.
Adicione o caldo do frango. Misture para engrossar.
Acrescente o creme de leite fresco para formar um molho cremoso.
Num recepiente grande, monte a lasanha fazendo camadas alternadas de molho e de massa. Finalize com o molho e o queijo e leve ao forno à temperatura média (180 graus), para assar e gratinar.
Num recepiente grande, monte a lasanha fazendo camadas alternadas de molho e de massa. Finalize com o molho e o queijo e leve ao forno à temperatura média (180 graus), para assar e gratinar.
Sugestão:
Esta lasanha é bem prática, poderá ser preparada com antecedência e pode ser servida como prato único.
Se preferir, utilize o molho cremoso de frango com outros tipos de massa.
