Ovinhos de Chocolate
Ingredientes:
200 g de chocolate meio-amargo ou de leite, branco ou colorido
Preparação:
Derreter o chocolate em banho-maria, tendo o cuidado de não salpicar nenhuma gota de água no mesmo. Despejar em formas próprias para ovinhos de Páscoa.
Cobrir com papel manteiga ou vegetal e levar ao congelador ou ao frigorífico por alguns minutos ou até que endureçam e se desprendam facilmente da forma. Depois de desenformar, mantenha-os no frigorífico de um dia para o outro. Junte duas metades, apertando-as, e embrulhe com papel laminado.
Dá 16 ovinhos de 12 g cada. Fica mais atraente se usar formas com desenho de coelhinhos.
Observações:
Pode-se adquirir o chocolate em barras maiores, em casas especializadas, pois fica muito mais económico.
