Receita de Tarte de Limão e Bolacha
Num comentário à Tarte Tatin, a nossa leitora Juliana Pivatto fez um pedido de uma “receita simples e saborosa de torta de limão”.
Aqui está a mais simples que encontrei. Como a base é de bolacha nem precisa de cozer previamente a base. Congela a base por 30 m e depois põe o recheio e então é que vai ao forno. Penso que é bastante fácil de executar.
Quanto a ser saborosa, isso tem mais a ver com o engenho e arte de cada cozinheiro, mas com ingredientes destes, acho que qualquer tarte ficará deliciosa, mesmo com um cozinheiro inexperiente.
Nos dois posts anteriores coloquei mais duas Tartes de Limão diferentes e assim pode escolher a que mais lhe agradar.
Aqui acima tem uma sugestão de decoração. Bon appétit.
Tarte de Limão e Bolacha
Ingredientes:
- 1½ pacote de bolacha Maria
- 200 g de margarina
- 1 lata de leite condensado
- 1 limão
- 2 ovos
- 2 colheres (sopa) de açúcar
