Pataniscas de Delicias do Mar
Pataniscas de Delicias do mar
Uma receita simples de pataniscas com delicias do mar, faz uma excelente refeição para 4 pessoas, pataniscas podem ser de variadíssimas coisas, porque não de delicias do mar.
Ingredientes para 4 pessoas:
- 250grs de delicias do mar
- 250 grs de farinha com fermento
- 3 ovos
- 200ml de leite
- 4 colheres de sopa de Azeite
- Salsa picada q.b.
- Sal, Pimenta q.b
Preparação:
Junte os ovos e a farinha e tempere com sal e pimenta.
Junte o leite à mistura e mexa bem, junte o azeite e a salsa picada, mexa bem até formar uma massa homogénea.
Triture grosseiramente as delicias do mar e junte à mistura, envolva bem.
Aqueça óleo ou azeite numa frigideira.
Quando tiver bem quente, com a ajuda de uma colher de sopa molde uma bolinhas e leve a fritar entre 2 a 3 minutos de cada lado até ficarem alouradas.
Deixe repousar em papel de cozinha para secar e sirva acompanhado com arroz.
Bom apetite!
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